Vitaminer og mineraler du trenger for en sunn graviditet

Planlegger du å stifte familie? Et sunt kosthold nå kan hjelpe din fruktbarhet og bygge opp et lager for å støtte en sunn graviditet. Å spise godt er også viktig for barnets utvikling, spesielt før graviditeten. Oppdag de viktigste vitaminene og mineralene du trenger nå og i fremtiden, hvor du finner dem og hvordan du enkelt kan inkludere dem i kostholdet ditt.

Folsyre

Hvorfor? Folsyre hjelper til med å redusere risikoen for alvorlige defekter på ryggrad og hjerne, såkalte nevralrørsdefekter. Det hjelper også kroppen med å danne nye celler. Det finnes i mørkegrønne bladgrønnsaker, tørkede bønner og erter, appelsiner, frokostblandinger beriket med folsyre og folsyreberiket korn. Forslag til din innkjøpsliste: Et tilskudd med 400 mg folsyre. Siden folsyre er nødvendig veldig tidlig i svangerskapet.

Vitamin B12

Det er nødvendig for produksjon av røde blodceller og hjelper nervesystemet. Vitamin B12 finnes naturlig i animalske produkter som fisk, egg, melk og ost. Veganere kan finne det i vitamin B12-berikede frokostblandinger og næringsgjær. Forslag til din innkjøpsliste: Laks, egg, ost og næringsgjær. En liten laksefilet (eller 100g hermetisert laks) gir deg din daglige anbefalte mengde B12. Egg og ost passer godt til omelett, frittata eller kanskje en pai. Næringsgjær gir B12 og er lett å strø på salater eller popcorn.

Vitamin B6

Det hjelper kroppen din med å omsette protein og fett og er viktig for utviklingen av din fremtidige babys hjerne og nervesystem. Eggeplomme, gulrøtter, bananer, peanøtter og fullkorn er rike på B6. Forslag til din innkjøpsliste: Egg og fullkornsbrød (en porsjon med eggerøre på ristet fullkornsbrød kombinerer to kilder til B6), gulrøtter, peanøtter og bananer som en enkel snack.

Vitamin A

Vitamin A er viktig for synet, immunsystemet og din fremtidige babys vekst. Du finner det i brokkoli, spinat, søtpotet, gulrøtter, grønnkål, butternut squash, helmelk og ost. Forslag til din innkjøpsliste: Søtpotet (en liten kurv søtpotet gir deg all vitamin A du trenger på en dag), butternut squash og grønnkål (du trenger ca. 100 gram av noen av disse for ditt daglige før-graviditetsmål).

Jern

Jern hjelper til med å bære oksygen i blodet og er nødvendig for celledeling og for sunn vekst av din fremtidige baby. De beste kildene til jern er fra animalske produkter som rødt kjøtt, fisk og fjærfe. Tørkede erter og linser, spinat, tørket frukt og jernberikede frokostblandinger er også gode kilder. C-vitaminrike matvarer som appelsiner, tomater og jordbær hjelper kroppen din med å absorbere jern fra ikke-animalske kilder. Forslag til din innkjøpsliste: Biff, linser, kidneybønner (til en smakfull gryte kanskje) og jernberikede frokostblandinger (som kanskje kan oppfylle ditt daglige behov for jern - sjekk på pakken).

Sink

Dette mineralet er viktig for cellenes funksjon og deling, vekst og immunsystemet. Du finner sink i egg, skalldyr, rødt kjøtt, tørkede erter, bønner og linser, nøtter, fullkorn og sink-berikede frokostblandinger. Forslag til din innkjøpsliste: Hermetisert krabbe (125g hermetisert krabbekjøtt gir deg ca. 40% av ditt daglige behov for sink), kikerter og ytrefilet. (En 113g ytrefilet gir deg nesten hele ditt daglige behov.)

Jod

Det er nødvendig for funksjonen av skjoldbruskkjertelen, som produserer hormoner som er nødvendige for mange av kroppens funksjoner. Jod hjelper også med vekst og utvikling av din fremtidige babys hjerne og nervesystem. Du finner det i fisk, tang, egg, meieriprodukter og jodberiket salt. Forslag til din innkjøpsliste: Hvit fisk, egg, melk og naturell yoghurt, som blir en god dessert sammen med fersk frukt.